Mejillón carne – premium

Nombre Científico: Mytilus Chilensis
Origen: Sur de Chile
Zona de Pesca: FAO 87 (Pacifico Sureste)
Arte de Pesca: Centro de cultivo
Presentación: Carne de mejillón, congelado IQF
Calidad: Premium
Glaseado: 5 a 8%
Calibres: 100-200, 200-300 unid x kg
Tipo de Empaque: 1 kilo neto por bolsa, 25 kilos por caja

Pedido mínimo: 50 kilos x despacho

Venta es solo por Cajas, el pedido mínimo es de 2 cajas
Categoría:
Conservación
Para productos congelados (IQF): Mantener congelado a -18°C o menos hasta el momento de su uso. Una vez descongelado, no volver a congelar. Se recomienda descongelar en refrigerador (4°C) durante 12-24 horas antes de su preparación, evitando el descongelado a temperatura ambiente para preservar la cadena de frío y la calidad del producto. Consumir dentro de las 24 horas siguientes a la descongelación. Vida útil: 12 meses desde la fecha de envasado, siempre que se mantenga la temperatura de congelación constante. Para productos refrigerados/frescos: Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C en todo momento. Consumir preferentemente dentro de las 48-72 horas desde la recepción. No congelar salvo indicación expresa del envase. Conservar en su envase original o en un recipiente hermético para evitar la pérdida de humedad y la contaminación cruzada con otros alimentos.
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